5月 3 2025
新緑が深まりまたちょと山が白くなった朝
連休後半戦の初日は思ったほど混雑もなく、またスタッフがだいぶ慣れてきたってこともあってオペレーションも連携できてきてスムーズにことが運び大きなトラブルも無く終わった。
まあひと組お待たせさせてしまったらしくクレームもあったようだけど、ファストフードを扱っている訳じゃなく手間ひまかけて丁寧に出来るだけ早く作っているんで、あの位待っていただけないとと心では思うのだがね。
そしてBrand New !! やっとユニフォームがいただけたw
明日からこれきて仕事に励もうw
しかし今日は何だかとても疲れた、野良作業の疲れも加わったのかな
不思議な雲が乱舞する帰り道
5月 2 2025
今日から連休後半戦
生憎の天気ではあったけど、今日も怒涛のスタートダッシュ
そしてなぜか今日はガンボ祭りに
朝イチで仕込んだガンボも無くなり途中で打ち止め
ある種常連好みのコアなメニューなのになんでこんなに出るんだろうとみんな不思議に思う。
誰かインフルエンサーでも居たのか？w
バーガーもバンズが無くなりそうってことで打ち止めになったり、これから本番を迎えるのに看板メニューがヤバいって大丈夫なのか？
そんなこんなで休憩時間もなくランチタイム終了、そこから休憩するのも何だったのでそのままちょっと仕事して今日はお役御免。
土砂降りの中、ちょっと畑を覗いてみてきたけど特に問題なさそうだった。
仕事部屋から外を見たら何か出そうだったので、雨の中撮影ポイントへ
土砂降りの中のスゴい夕焼け
西から晴れてくる様子がわかる素晴らしいお天気ショー
明日は晴れるかな
5月 1 2025
夏も近づく八十八夜
カラッと晴れた絶好の野良日和
じゃがいもの植付けとマルチ張りしてきた
今年はまた全体に２mほど横幅広げちゃったりしたのでひと畝増やして、品種も５種類にもしてしまった（汗
まず“レッドムーン”12株＠300でふた畝からスタート。
次にレッドムーンの替わりに予備で買った“あかね風”2株＠300ひと畝、もうひと畝分あったけどひとまずお試しなのでスルーw
“はるか”12株＠300をふた畝、1Kg二箱でちょうどふた畝分の個数で良かった。
で、続いてこれまたお試しで買ってきた“さやか”10株＠350、あえてここは10個を分けずにそのままで。
最後に定番の“インカのめざめ”を開封してみたら、あれ？20個しかない。
今年は10株づつにするつもりだったか・・・と、今更ながら思い出し、しかも畝がひと畝しか残ってないじゃん（汗）と
最初に個数を確認してから始めれば良かったと思ったがあとの祭りなので、急遽モロコシ用の後ろの畝をインカ用に変更して計８畝に
こんなに作って大丈夫だろうかw
で、昼過ぎまでかかってじゃがいもの作付け完了したので、コンビニでパン買って戻ってきて遅い昼食。
畑に建てた道具用テントが良い感じの休憩室になって、甲斐駒見ながらのんびり休憩出来た
で、残りのマルチ張り６本やっつけて４時半に終了、ひとまず畑の準備半分完了
思ったほど疲れず心地よい疲労感、あとは連休明けにのんびりやろう。
そして連日の素敵な夕日
美しい五月の始まりの終わり
4月 29 2025
凛と冷えた早朝
茜色に染まる富士山や南アルプス
日の出が早くなってきた
雪山と新緑と青空とのトリコロール
また山頂が白くなった行楽日和
飛び石休日の今日は予約のお客様でまたオープン早々怒涛のオーダーラッシュ
不思議なのは日によって出るメニューに偏りがあること
バーガーばかりとかブリトーばかりとか
今日は程よくバラけたけど、逆にやる事が多くてそれも大変w
まあ最初のラッシュが終わったあとはのんびりペースになったけどね
細い月が輝く寒い一日の終わり
月の下には名残りの昴がうっすら輝いてた
それはそうと、先日セッティングしても不通だった新しいiPadProのデータ通信問題
近くのdocomoショップに問い合わせしてみたら、OCNのサポートは出来ないとつれない返事
仕方なくOCNのサポセンに電話して問い合わせしてみたら、技術的な窓口は別で今日は営業が終わってるので明日コンタクトしてみてって話。
で、確認してみたらdocomoとOCNは大元の会社は一緒だけど、別部署なので連携は出来てないんだとか。
じつに紛らわしい（対応してくれたオペのお姉さんも恐縮してたけどw）
で、ダメ元で使ってない様子のみ〜さんのiPhoneSEのSIMカードに変えてみたらあっさり認識。
どうも一番古いSIMカードは認識されないようだ。
まあもう９年も前のSIMカードだからね（汗
ひとまずこれで解決
4月 28 2025
連休狭間の月曜日
一応平日ってこともあってか、今日は空いてるかもっ思った人が多かったようでオープン早々次々と来客押し寄せ、初っ端から15オーダー入ってテンパる厨房w
バタバタの中でひとまず冷静に全体を見る人間も必要ってことで、オーダー票見ながら出来る限りコントール役をしてみた。
まあいつもスクールでもやっているし、レシピの勉強にもなるし。
で、何とか初っ端の怒涛のオーダーをやっつけ、その後もいい感じで回るホール
それでもこのスタッフ数で回すにはちょっと寂しいのかも
で、ランチタイム終了30分前には落ち着いちゃったので、今日はお役御免ってことちょっと早いが上がり
この調子じゃ思っていたお程身入りは期待できないかな、まあ手助けだと思えばしょうがないけど。
で、雨も降り出したし早く帰ってきたので今年の畑のレイアウトを完成させる
うっかり広げちゃったけど、マルチの数考えたらちょっとゾッとするw
まあ一日じゃ到底無理だからのんびりと数日かけて仕上げよう
4月 27 2025
芽吹きの朝
木立越しに富士山が見れる季節ももう終わり
そして連休2日目も思ったほどの混雑もなくちょっと残念
常連さんも連休中ってことで気を使って遠慮もするしね
この状態が続くとちょっとヤバい感じだなぁ
そして今日も水辺に日が沈む
天気下り坂で思ったほど焼けなかったのは残念
4月 26 2025
いよいよ今日からG.W突入
しかし初日の朝から中央道は小仏トンネルで事故らしい
その影響か本番スタートからお店は閑古鳥
う〜ん拍子抜けというか想定外というか・・・
でもまあスキー場でもよくあることで、連休初日は出足が遅いからね
あとは向かいにお菓子の安売り王がいるってのも敗因か（汗
明日はもっと忙しくなるのを期待しましょう
ってことで今日はランチタイムちょい前にクビですw
今日の強烈オレンジな日没時
田んぼに水が張れていよいよ水鏡の季節到来
せっかく早く帰ってきたので新たな仕事道具のデータ移行を
満を持してというか、色々と限界が来ていたのでやむを得ずって事で
でも新品の最新機種なんてとても買えないので、一世代前の整備再生品を
とはいえ、これまで使ってきた初代に比べれば別次元の性能
普通の動作もサクサクと動く
これで出先で打合せしてて、肝心なところでもたつくことも無くなるだろう
・・・と思ったら何かデータ通信が使えない？
なんせSIMカードも古いからなぁ（汗
面倒くさいのので今度窓口行って治してもうらう
4月 25 2025
蒸し暑かった日の昼の空
今日はみ〜さんに代わりN-ONEの定期点検しに行くので甲府まで
その前に床屋に行ってさっぱりしてくる
で、点検中は自前映画館で映画鑑賞
ついでにCR-Vの無料一ヶ月点検の話をしようと担当営業に言うも、買った販売店から作業費を振り込んでもらってからでないと出来ないので先方の販売店に連絡してほしいとのこと
？そんなの内々で連絡しあってやればいいじゃんと思うんだけど、これってどこも同じなのかね？
まあ他のところで買った物はあまり歓迎されないんだろうけど、一応同じメーカーなんだし、買ったのも公式サイトなんだから大きな意味じゃ「おたくの車でしょ」って思うんだけど。
せっかく綺麗にしてもらったN-ONE乗りながらモヤモヤした気持ちで帰ってきた。
真っ赤に燃える夕焼け空
帰りがけなんか出そうだなと思いつつ、交換してもらったタイヤを片付けている間にやっぱり
もうちょっと早く帰ってきていれば良いポイントで撮れたのになぁ・・・
4月 24 2025
月が浮かぶ日の出刻
桜の季節も終わり、いよいよＧＷモード
そして満を持してグランドオープンを迎えた今日
気合いを入れて仕込みから準備してみんなで挑んだが
思いの外客足が鈍くちょっと肩透かしを食らった初日
でもこのくらい落ち着いたスロースタートの方が良かったかも
のんびりムードで初日のお勤め終了
夕方の雲の隙間の紅い富士
今日もお疲れさま
4月 23 2025
雨の水曜日
とりあえず昨日野良作業もしたし、晴耕雨読ってことで今日はのんびりと休養
明日は店のグランドオープンだしね
で、また告知が出たから何かと思ったら発売日が延期になったそうで
いつもなら“THE ONE”のスペシャルエディションとかに飛びつくんさけど、今回は通常盤で十分みたい
まあ初回のおまけは外さないんだけどw
販売店によって色々違うんだけど今回はマルチショルダーバックに釣られてセブンで予約
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