7月 19 2024
Farm
7月 17 2024
梅雨明け直前

梅雨明け前の青空と水辺の現場
夏までには完成するかなと思っていたけど
この調子だとお盆過ぎかな(汗)

帰りに畑に寄って勢いを増す野菜たちの世話をして
たくさん採れたデカいキュウリを前に「さて、どうしよう・・・」と悩んでいたら救世主登場w
バジルが欲しかったkisakiさんにお裾分け
今年は周りの八ヶ岳女子にウチのバジルが高評価
引き取り手が現れて良かったw
そしていよいよモロッコも採れだしてきた
そして梅雨明け目前の今日の夕方の富士山
明日から暑くなりそうだ
7月 15 2024
義父と夕飯

朝イチで畑に行って店に持っていく野菜の収穫
今日は義母の新盆でみ〜さんの実家に帰省

ということで夜は義父と一緒にナカガミ食堂へ行って夕食
これまでなかなか自分の仕事を見ていただく機会がなかったし、ましてやクライアントに会うなんてこともそうそうないので良い機会かなと思って。
義父も娘の旦那がどんな仕事をしてるか(やっとw)解ってほっとしたのか?、最近飲まなかったビールや日本酒を飲みながら美味しい料理を楽しんでいたようで良かった。
また店主の粋な計らいで持っていったウチのナスを使ってくれたり、絶対頼まないだろうって思うアヒージョをサービスで出してくれたり。
齢89、「なんか変わった味付けだけど美味い」と日本酒呑みながら人生初のアヒージョを食べる義父をみれるとはねw
いつもほとんど独りで食事している義父が「久しぶりに美味い刺身食べた」と喜んでくれて、ちょっと遠いけどお連れして良かったなと思う夕刻。
7月 13 2024
梅雨間の小さな幸せ

思いの外天気が良かったので畑に行って手入れや収穫
アイコの実も色付きはじめ、モロッコも実が付き出したし、カボチャの実も大きくなってきた
トウモロコシも一期目がだいぶ大きくなってきた
ジャガイモはインカ系の茎が枯れ始めそろそろ収穫期のサインを出し始めたが
レッドムーンとかはまだ花もしっかり
キュウリは相変わらず祭りの真っ最中って感じ
いつもはコンパニオンプランツで植えているスイートバジル、今年は他の野菜と同じように植えてみたらこれが上出来で、肉厚な葉と強い香りで周りからも好評
いつもはほったらかしだけど、今年は丁寧に手入れしているせいもあるかも。
で、お試しで植えてみた「バジリコ・ナーノ」、極小の葉が特徴的だがイマイチ採りごろが判らないでいたが、今日ちょっと収穫してみたけど、これがなかなか使えそう。
元々香りが強い品種らしいのだが、茎も柔らかそうでそのまま使ってもビジュアル的にいい感じだし、葉だけちらしてもアクセントになって良いんじゃないかな。

ってことで、スイートバジル、イタリアンパセリと一緒にPubに進呈
ナスも今年は良好だし今の所全体的に順調
で、今日の収穫は レタス、イタリアンパセリ、スイートバジル、バジリコ・ナーノ、キュウリ、ナス、ズッキーニ
7月 7 2024
吊るし雲の浮かぶ野良日和

爽やかな風が駆け抜ける南麓の夏
朝から八ヶ岳上空雨には巨大な吊るし雲が鎮座してた
猛暑を警戒していたがそれほど暑くもなく絶好の野良日和
ささっと畝間の草刈りして、例の新兵器で全体の草刈りを終わらせる
そして心地よい風が吹く木陰でひと休み
今度の畑、この木陰が最高♪
で、実りの夏、到来
そろそろまた忙しくなってくるよ
そして最後は風が吹くカラッとした夏の日の終わり
7月 5 2024
明るいうちから暑気払い

梅雨を通り越しもうすっかり夏本番ってくらい暑い南麓
景色もすっかり夏のよう
で、この暑い最中現場で砕石敷きしている後輩職人たちに冷たい飲み物と氷を持って陣中見舞い
やっぱりこういう日は氷だよねw
暑い中綺麗に仕上げてくれてありがとう、ごくろうさま

で、恒例の夫婦で定期検診に行って、前回の血液検査の結果に優良もらって帰ってくる
問題が無いのに越したことはないけど、無ければ無いなりにちょっと心配もしたりして(汗)
で、夕方畑で収穫したあとそのまま村のPubに行って明るいうちから暑気払い

佳境を迎えた水辺の現場のオーナーさんのちょっと早い引っ越し祝いと、一時帰国しているパートナーさんとの飲み会も兼ねて
で、採れたてのウチのバジルでメニューに無いジェノベーゼのパスタを特別に作っていただいた
激ウマだったけど撮るの忘れた・・・泣
ごちそうさまでした🙏
7月 2 2024
不思議な目覚めと祭りの始まり

今朝、ふと目が覚めて時刻を見たら・・・
😳!? 何かの啓示?(不吉ではなくこれは推しのラッキーナンバー並びw)
おっ おはようございます
なんだか不思議な意味深な夢も見たし
み〜さんが休みだったので、ダメになってしまったフライパンを新調すべく暑い中甲府まで
その前に前から気になっていた“いわし亭”へ行ってランチ
山は有っても海無し県の山梨で鰯を初め新鮮な海の幸が味わえるのは貴重
み〜さんは「いわしのなめろう丼」をこちらは「いわしとしらすの富士盛り丼」に今が旬の桜エビのかき揚げをいただく
いわしはもちろん美味しかったが、何もつけなくても美味い駿河湾産の桜エビのかき揚げが絶品!
これなら本場の由井漁港まで行かなくても良いかも
ちょっと遅めに行ったからかもしれないが、空いててのんびり食事が出来てよかった
ここはまた来ても良いな
そして夕方畑へ
キュウリ&ズッキーニ祭りが始まった
これからはちょっと目を離すとヤバいw
そして頑張れ益虫ニホシテントウ君
6月 29 2024
冬の準備と旬のはじまり
今年も半分終わり冬まで半年となったので仕事道具をメンテに出してくる
せっかくなのでお気に入りのラーメン食べてきた(胃が痛いにもかかわらず😅)
晴れたので夕方畑へ、いよいよキュウリやズッキーニ祭りが始まった
で、本日の収穫 アイコも実が付いてきたよ
そして畑の地主さんからたくさんヤングコーンのお裾分け
代わりにウチのキュウリを2本進呈w
吊り合いがとれてないけどこれが八ヶ岳スタイルw

今夜の献立
「チョリソとロメインレタスとヤングコーンのペペロンチーノ」
「ヤングコーンと鯖の水煮のサラダ」
「ヤングコーンのグリル焼き」
と、ヤングコーン尽くしw😆
一番美味しい食べ方って言われてるグリル焼きだけど、焼き方が甘いのかイマイチう〜ん
で、そのまま、醤油、マヨネーズと食べた中で我が家的にヒットは「シーザーサラダ×レモンドレッシング」だった♪😋
あっ😱バジル使うの忘れた😫
By zukimo • Dinner, Farm, Food, Goods&Gear, Life, Ramen&Noodles • 0
6月 26 2024
梅雨の晴れ間にお仕事お仕事
せっかく晴れたので畑に行って草刈りと手入れをしてくる
結構頻繁に草刈りしたのでほとんど生えなくなったので楽は楽
そしてトウモロコシも大きくなってきたし
アイコもグングン伸び始めてきたし、実も付いてきた

始まったデッキ工事の現場でも今日は塗装屋さんが入って
床板材の塗装が行われた
我々はよく使う材料だけど、塗装屋さんは初めて使うようで
ちょっと戸惑っていたようだが、塗装自体は簡単なので今日で終わりそう
梅雨時なので塗装が心配だったけどひとまずこれで安心
梅雨の晴れ間
今日も鮮やかなオレンジ色からショーの始まり
見事に爆焼けした空と
立ち上がる炎を背に燃え上がるような八ヶ岳
そして不気味なくらい鮮やかな真紅に染まったショーの最後
今日も素晴らしかった一日の終わり
By zukimo • Farm, Magic hour, Mountain, Photo, SunSet, Work • 0
最近のコメント