Food

台風一過の十三夜

綺麗な満開の蕎麦の花の絨毯だった裏の畑が無惨な状態になった朝
いきなりの台風が通過する中、元サンメのおまとめ女史のチエちゃんから呼び出しがかかり、Joshua treeでランチ
疲れた心と身体にガンボライスが沁みた。
で、本当になんか調子が悪かったのが改善された。
実際キッチンで作っていたので解るけど、特に薬膳とかヤバい効能のある素材は使って無いんだけど、食べるとホッとするし身体に優しい。
ということでちょっと疲れちゃったなぁって方は一度お試しあれw

そして思ったほどスゴいことにもならずあっという間に去っていった台風
台風一過の夕暮れと十三夜の月
思いの外美しかった今日の夕暮れ時
夜今後の仕事の打合せをしていよいよ指導開始出来そうだ
台風一過の美しい十三夜の月が輝く帰り道

夏の思い出2025 Day2

今日も朝から暑い二日目の横浜
早めにチェックアウトして事前調査しておいた会場傍のパシフィコノースの駐車場へ
まだガラガラだったので余裕で屋根下へ駐車できた
そしてまた炎天下の中歩いて会場まで
途中、まだ誰も見に来ていないツアートラックをのんびりじっくりと撮影
これカッコいい、ベビメタも作ってこうやって展示撮影させてくれれば良かったに。
で、本家の方の物販が始まる前にコラボグッズの長蛇の販売列に折角なので並ぶ。
日陰側で海風が入っているのでまだ良かったが、そうじゃなかったらまさに“地獄”
そこは運営側もちゃんと対応してくれたようでw
で、前倒しで始まった販売、お目当てのツアートラックのミニカーを無事ゲット出来た。

事前にやる事は終えたので、お知り合いメイトの方とお昼を食べに前回行った“Hard Rock Cafe”まで
思った通りメイトや信者でごった返すこともなく落ち着いた店内
テーラーのサインギターの横で推しが対バンしてるのを観ながらプルドポークサンドとギネスを楽しむ

でもちゃんと客層を見てMVを選択して流すのには感心した、さすがHRC♪
帰り際担当のお姉さんが『LIVE楽しんできてくださいね〜』って言って送り出すのもこの店の良いところ。
歩くと結構あったけど良い時間潰しにはなったし来た甲斐はあった。
ただドラフトギネスを頼んだところ、スマートが出てきて値段が村のPubの1パイントより高いのに驚愕
日頃の恵まれたギネス環境に感謝する昼下がりw

本家の方の物販購入時間には会場に戻ったけど、もう買う物も無いのでスルーして、一旦購入したミニカーを車に起きに行ってまた舞い戻り暑いのでちょっと早めに入場。
今日はLevel3というアリーナの後ろの緩やかな傾斜のあるフロアの真ん中目の島
なかなか良い感じでステージ全体が俯瞰出来る席だった。
斜め前に信者と思われるおおよそメタルとか聴きそうもないメガネ女史が、おもむろに髪の毛を束ね戦闘体制に入るのを見て思わず惚れたw カッコいい♪
で、本日は我が推したちが先行演奏
昨日のあまりの音響の悪さにがっかりしたけど、今日は最初から絶好調
昨日のあれは何だったんだろう?
そして昨日とほぼセトリで進む中、不意にKARATEが始まり久しぶりにSU−METALの最後の『は〜し〜れ〜〜』に汚れた心が浄化され涙が出た。
やっぱり彼女の歌声には癒しと浄化作用と治癒力がある、腰の痛みぶっ飛んだしw

そしてその後悪魔軍団の登場。
こちらも昨日とほぼ同じセトリで進み、昨日同様構成員たちの超絶技巧の演奏に酔いしれ、悪魔の超音波のようなハイトーンボイスに鼓膜が震えた。
よく映画とかアニメで空気が波打つような波動で表現されるけど、実際そんな感じ、いやマジで
とにかく還暦過ぎの方の歌声とは思えない
そして最後の曲「EL. DORADO」では予想通り歌姫たちが登場、踊り子たちはギターを持ち構成員とほのぼのと絡み、悪魔と歌姫のデュエットの実現にメイトも信者も大興奮!
最後はお互いのフラッグの交換をしての大団円、そしてメンバーが並んで光る舞台裏に消えてゆく。
最後に歌姫と退場する閣下が去り際に左手を挙げた瞬間 シビれた!
とにかくいろんな意味で最高だったこの二日間
二人の稀代の歌い手の声に浸る幸せな時間を過ごした八月最後の週末が終わった

残酷暑とランチ

まだまだ酷暑が続く八ヶ岳
少し降って涼しくなってくれると良いんだが・・・
ちょっとひと辻変わると降ってるようだが家の周りは今日も降らないねぇ

で、今日は既来ヤツ中のH谷川ご夫婦を駅前の“Bench”さんにお連れしてランチ
食べたかった限定のプルドポークバゲット🥖サンド美味し!
いろんなプルドポークサンドがあるけど、バゲットタイプは初めてだしこれはなかなかアリだなと。
ただ食べる時ちょっと口の中が痛いけどw
ハンバーグも食べたかったけど、今日はこれで幸せ♪
ごちそうさまでした🙏


いよいよ来週に迫ったLIVEのチケットが発券
DAY1がLEVEL1 27列、DAY2がLEVEL3 11列だそうです
初のKアリーナなので様子が全然分からんけど、結構良いのかな?🤔
何はともあれ楽しみデス

ドライ娘とトラウマ娘たち

今日も朝から快晴で絶好の日干し日和
ルーフの上でドライアイコの仕上げ
半日干して良い感じに仕上がった♪
あれだけ瑞々しかったアイコかここまで小さくなった
試食してみたら濃厚で旨味が増して美味い♪

畑から見る今日も美しい夕焼け
ほんと日が短くなった

そして久しぶりに来ヤツした大事な友人一家とPubで久しぶりの乾杯
あのトラウマシスターズがこんなに大きくなるとは・・・
店主共々感慨深いそしてお互い歳を感じるのであったw
仕込んだドライアイコもギネスとよく合った♪

続く猛暑と秋めく夕暮れ

雲ひとつない快晴の真夏日
絶好の日干し日和ってことで今日も屋根の上でアイコ干されてますw
昨日と今日でほぼセミドライ化完了
明日もう一日で仕上がりそう

鮮やかなオレンジ色に染まる彼方のかなとこ雲
色鮮やかな秋を感じる夕焼け空

色鮮やかな秋を感じる夕焼け空
昨日とはまた違う夕日に染まっていく大きな夕立雲
日も短くなってき

今日は送り主からお勧め頂いた「Brown Porter」を頂く
確かにギネスそっくりな黒ビール、でもちょっと柑橘系の爽やかなフレーバー感の優しい飲み口。
ギネスとはちょっと違うけど美味しかったです。
ごちそうさまでした🙏

静と動の八月初日

ちょっと肌寒い快晴の夜明けで静かに始まった八月
日差しは強いが台風の影響で風は心地良い

そして今朝の頂き物
今話題のパン屋さんの看板メニューの白トリュフ塩パンとブリオッシュ生ドーナツ
う〜ん、確かに美味しいです
しかし長時間並んでまでは・・・
ドーナツはミスドの方が良いしw(個人の感想です)
まあ我が家は普段からトリュフってモノ自体に馴染みが無いってのもあるけどw
でも朝イチで並んで買ってきてくれたパン仲間?のkisakiさんありがとう
我が家はこれでもう行かなくてもいいかなw

荒ぶる雲と色のせめぎ合い
夕焼けに入り乱れる雲と山に掛かる雨柱
荒々しく終わった八月始まり

快晴の七月最終日

真っ青な空に濃い緑の田んぼ
雲ひとつ無い快晴の“The 夏の八ヶ岳南麓”の景色
思わず出かけたくなってしまうような朝

そして今年も超スキーの上手な塗装屋さんから超スキーの上手な果樹園さんの素晴らしい桃が届いた
今回もまたデカくて美しい上玉選んでいただきありがたい
まあ農園主には怒られちゃうけどw熟してからw有り難くいただきます
県民になって二十数年になるけど、まだ県外のDNAは抜けないようでw
あと5年くらいしたら梨っ子好みの食べ方に馴染めるかも
そしてウチのホーリーバジルで生まれて初めてティーを作って飲んでみた
疲れた胃に優しい感じでしなかなか美味い♪
ちょっと病みつきになるかも

そして快晴のまま青く終わった七月最終日
なんかあっという間の1ヶ月だった

今年の食べ比べ

残りのジャガイモ、レッドムーンを収穫しに行ったけど、まだ採るには早くて再び延期
折角いったのに残念だったけどちょっと手入れして他の野菜を収穫
どれもこれもデカい😅

で、一応ジャガイモが出揃ったので夕飯で食べ比べ
ちょっととんがった赤いのから時計回りで
茜風>インカのめざめ>さやか>レッドムーン>はるか
・茜風/薄ら黄身 ちょっとアンデスに似てる
 ねっとりとした食感 でも味はさっぱり目
・インカのめざめ/黄身 ホクホク系
 そのまま食べていちばん美味しい
・さやか/白身 ねっとり系 さっぱりとした味
 料理に使うのに向いてるかな
・レッドムーン/白身 ややねっとり系で柔らかめ
 ポテサラに合うかも
・はるか/白身 ややホクホク系柔らかめ ほんのり甘め
 こちらもポテサラに合うかな
で、今日の夕飯もほぼ自給自足

新兵器でチャレンジ

新たなギア、買っちゃったw
ってことで早速畑に食材採りに行ってジェノベーゼソースにチャレンジ
折角なので三種のバジルを使ってみることに
色々情報を調べ大体の要領を頭に入れていつものように行き当たりばったりで
その結果は・・・「何か足らない・・・」
敗因は一番苦手な塩加減
後からハーブソルトで調整したらまあまあ良くなったのでそういうことだろう
そして三種にしたことによる不協和音
み〜さん曰く「ナノのクセが強過ぎる」 確かに!
普段ジェノベーゼパスタを食べ慣れてないってこともあり正解がわからんってもイマイチだった理由かな
ペーストにすること自体は今回凄く簡単だったので、また一から勉強します
周りに先生がいっぱ居るから弟子にしてもらうかw
それとこのコードレスのブレンダー超便利!

で、今日は燃えるような夕暮れ時
それにしても毎日降りそうで降らないなぁ

夏に始まる新しいこと

今日も夏ぅ〜って感じの夏晴れのいい天気
暑いけど湿度が少ないのでカラッとしててまだ良かったけど

三連休の中日だけど今日は大事なお努めの日
いつもは買い物がてら夕方に行くんだけど、今日は混まない内にお昼に
出がけに今更ながらマッチングサイトで自分の投票先を確認
でも本心は今回ほど白紙にしようかと思ったことは無い
短い将来を託せない今の政治の現状はどうにかならないものか
でもしっかり一票投じてきたけどね

で、お昼を食べようと去年まで携わっていた“水辺の現場”のオーナーが一昨日グランドオープンした明野の“ハレノボン”に表敬訪問がてら行ってみた。
ギャラリーの一角を使用した“ギャラリーカフェ”、以前居た鎌倉極楽寺でやっていた伝説のお店を復活させたのだとか。
で、ガパオライスとフォカッチャプレートをいただいた
どちらもボリュームもあってメチャ美味しかった
まだオープンしたてってこともあってか、併設ギャラリーの入り口とイートインスペースが一緒なのでちょっと落ち着かない感じもするけど、これからどんどんブラッシュアップしていくでしょう。
そしてやっぱりどこか湘南を感じる雰囲気の空間だったw

夕方イントラ仲間で“YETIジェラート”のオーナーでもあるザキさんがこの度スタートさせたプロジェクト“オノフ”のベースを見学に行ってくる。
正面に富士山と裏手に八ヶ岳が望める谷戸の田んぼの中にある畑付きの一軒家の古民家
心地いい風が吹くまさに“風の谷”って感じの絶好のロケーション
まだセルフビルドの途中だけど素敵な基地になりそう
周りで新しいプロジェクト続々