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雨上がりの蒸し暑い11月最終日

雨上がりの蒸し暑い11月最後の朝
今朝の富士山は心なしか大きく見えた

そして真っ紅な炎がうねるような日没後の西の空
季節外れの暑さから一転、季節風が吹いて冷え込んできた11月最後の夕方
いよいよ冬の到来ですかね
そして“ナカガミ食堂”はたくさんの花を添えられ無事OPEN出来たようだ。
良かった良かった。

ひと足先にご相伴

明後日11/30日に晴れてOPENを迎える「ナカガミ食堂」
今日はWeb用とメニュー用の写真撮影があるってことで、こちらも建築写真を撮らせてもらいにちょっとお邪魔。
そしてメニュー用の写真撮影が終わった後、撮り終わった料理を試食させてもらっちゃった😆

地元の野菜や食材をメインに使った和食ベースの料理はどれも美味い♪😋
昼はランチで夜は美味しいお惣菜をつまみにお酒が飲めるディナーで、値段もリーズナブルになる様子。
食事しながらふと思ったけど、なかなか居心地が良いぞこのお店♪自分で言うのもなんだけどw

30年来の付き合いの後輩、怪獣3号と4号のママの旦那。
長年立川の某有名地元居酒屋チェーン店で腕を磨き、何店舗も店長を任せられ、要職にもついていた生粋の調理人。
満を持して地元で自分の店を開きたいので力になってほしいと頼まれたが、親戚のような家族ぐるみでの付合いのある彼らとは仕事上の顧客関係を持ちたくなかったので、今回プランニングとアドバイザーって形で協力したので、営業的なモノはほぼ無いに等しかったけど、やってて楽しかったし何よりやってみたいと思う仕事だったので、いい形で仕事が終えられさらに良い結果も出せてこちらも満足。そして「大満足な店になった」と言われて本当に良かったし嬉しい。
粘り強く自分たちの理想にこだわったオーナー夫妻、現場の工事に携わってくれた職方の皆さんお疲れさまでした、そしてありがとうございました。

いよいよOPENを迎えるお店、地元の方々はもとよりたくさんの人に来てもらい、美味しい料理を食べてもらえたらいいな。
場所はJR青梅線中神駅南口より徒歩2〜3分
お近くに行かれた際は是非是非!

場所はこちら

Instagramのサイトはこちら

雨の祝日に

今日はコロナのせいで延ばし延ばしになっていたスタッドレスの取り付けに雨の中甲府まで。
今回も前回同様コスパの良い“PIRELLI”にしてみた。しかも今期発売されたばかりの「ICE ZERO ASIMMETRICO」って最新のタイプ。
前回履いた「ASIMMETRICO+」も雪上は元よりドライ性能が抜群だったから、それの進化版って事で期待大。
ただ誤算だったのは今度の車の標準タイヤサイズがとても特殊でシリーズ内でも一番高額になってしまう事。
この金額なら一般サイズのBSとか買えちゃうもん😅
まあ同サイズのBSはメチャ高いので、それに比べれば全然安いんだけどね。

でもこれじゃ当初の考えてたこのタイヤのメリットであるコスパの恩恵があまり感じられない。
これならアルミ変えずにインチダウンしてアルミとセットで買ったほうが良かったけど、もう後の祭り。
仕方ないのでネットで送料無料で一番安いところ買って、夏にアルミの組み換えしてもらったお店、“KAUKAU”さんに直送して取り付けをお願いした。
で、品切れになるといけないので先月末に買って月頭に取り付けの予約を入れておいたのだが、例のコロナ騒動で延期を余儀なくされ今日になってしまったという訳。
通常は取り置きは一週間なのだが事情が事情だけに今回は特別に取り計らっていただき、快くこちらのリクエストに応えてもらえて助かったし、迷惑を掛けて申し訳なかった😓
ついでにオイル交換もお願いして、とてもリーズナブルに作業していただいた。
町の車屋さんって感じだけどとても丁寧で親切に色々やってもらえるのでこの店はとても良い。
またお願いしよう。
チューンナップに出していた板も受け取って来たし、これで冬の準備は出来た。

新兵器搭載

我が家の新しい旗艦車両で唯一誤算だったのがナビにバックモニターが付いてなかったこと。
昔はそんなモノ無かったので無ければ無いでどうって事は無いと思っていたのだが、有って当たり前の日常が長かった性も有ってやっぱりちょっと不便。(高齢化も手伝ってw)
加えてBluetoothも使えないし、新しい道も知らない使えないナビではあるけど、入れ換えるのもお金かかるし、この際だからバックモニター代わりにもなるドラレコを付けようと色々調べて「Changer T826」ってのを取り付けてみた。

一応ガイドラインも表示されて「おおっ!」となったのだがすぐに「おお?・・・」と。
バックカメラを車内に取り付けてもらったのだが、ドラレコのバックカメラとしては申し分ないのだが、如何せん取付位置が高いのでバックモニターとしては微妙な見え具合とガイドラインの位置。
これはまた細かく設定しなければならんかもw😅
まあ後ろがモニター出来るだけ便利にはなったけど。

で、取り付けてもらっている間にこんな素敵な代車を貸していただき“追いマーベリック”してからのランチ。
以前から気になっていた“らあ麺 かめ田”さんに行って「味玉塩ラーメン」頂いてみた。
さっぱりでもなくこってりでもなく絶妙な味加減のスープと独特な食感のストレートな細麺でなかなかいい感じ。
長めの独特なメンマと鶏と豚のチャーシューも美味しく、粗刻みの紅タマネギがいいアクセントになっている。
味付け玉子は半熟でも硬くもなくこれまた絶妙な茹で加減。
表面の油でスープが冷めないのが良いね。
なかなか美味しいけど、まだ“はな道”の塩の牙城は崩せないかなw(個人の意見ですw)

今回取り付けをお願いした甲府の“スマイルオート”さん、クラリオンの代理店でカーナビやオーディオ、ドライブレコーダーの取り付けを専門にやっているところ。
ウチみたいに機材の持ち込みにも対応していて値段も良心的。
で、当日貸してくれた代車、何でも代車が足りないとかで店長さんの私物のほぼ新車の“Jimny”😅
こんなの借りちゃって良いんだろうか?感じのピッカピカ。
でも一度乗ってみたかったので嬉しい😆
しかも代車代サービスしていただいちゃったみたいだし😅
乗った感じは想像以上にシートポジションが高く感じてびっくり。
内装も高級感あってチープさは感じられないし、軽を乗っている感じもしない。
ただ慣れてないからかもしれないが、小回りが効かないような気がした。
こりゃ売れる訳だし、高い訳だ😅

ひまわり市場に行ったら5枚切りの“高山パンドミ”を発見。
先日社長にリクエストしておいたら早速作ってくれたようだ。
まあ5枚切りなんて普通の人は滅多に手を出さないだろうから実質我が家専用タイプかもしれないが😆
でも彼のパンの良さをちゃんと味わうならこの微妙な厚さが一番だと夫婦共々思っている。(我が家の意見ですw)

晴耕雨読、最後にギネス

今日の農かふぇ。
ただ今我が家でブレイク中の「うめソルティー」を飲みつつ本日のBGMは76.3MHz、FM“KIWI”です。
明日からまた天気悪そうなので、採りごろサインを出してた「インカのめざめ」を掘ってきた。
インカのめざめにしては大きい実もあったり結構実付きも良く、株数の割にはいい感じに収穫出来た。
モロッコ祭りも始まって本日の収穫はこんな感じ。
因みに写っているトートバックは30年前から使ってるやつ😆

雨がぱらつき出した午後は新しい山の本屋さんへ行ってみる。
本日の我が家のコーヒーのお供はこんな本。
噂通り素敵な本屋さんになっていた。
晴耕雨読だった一日

晴耕雨読、そして一日の最後はギネス😋
極太チョリソーにラタトゥイユと自家製ぱんのガーリックトースト♪今日も美味しかった😆✨
ごちそうさまでした🙇‍♂️🙇‍♀️

繋がる想い

遥々陸前高田から八木澤商店の社長さんが来ヤツするって知らせが入ったので、ご挨拶しにひまわり市場に行ってきた。
あの当時避難先だった一関の仮営業所に「アポなし電撃訪問・奇跡の会長面会・直談判」😂から11年、怪しいバイヤー達🤣による「復興応援買付け珍道中」から7年。
今では超有名人同士の二人の社長が八ヶ岳で握手している光景を目に出来るとは・・・う〜ん感慨深い😌
こうして陸前高田と八ヶ岳の結びつきに一役買えてよかったし、今でも繋がり続けているのが嬉しい。
また会長に会いに行かなきゃな😊

どんよりとした曇り空の中の今日の小爆焼け空。
日没前後の一瞬だけのショータイム。
あきらめずに待ったご褒美かな。

失意の収穫

そうは言ってもそろそろ朝晩は寒くなってきたので、いきなり霜攻撃を食らう前に大根の収穫をしてくる。
毎年こう陽気が変だと年々収穫時の見極めが難しくなってきてる。
絶好の野良日和の今日、青々と茂る葉と土から出たこんな大根を前に期待が膨らむ。

がっ、キレイなのは土から出ている部分だけで抜いてみたら・・・😱
まともな奴がほとんどない、みんなこんなオモロ系のモノばかり😩
出来の良さそうなのもこんな感じで、専業農家だったら大打撃というか死活問題だろうな。
白菜もただデカいだけで出来はイマイチだし、もう収穫しててテンション下がりまくり😔
今日の空のようにすっかりブルーな気分になってしまった。
悲しい気分で“室(ムロ)”を作り、悲しい大根たちを収納してきた。
まあ食べられない訳ではないのでいいんだけど、やっぱりちょっと虚しい😔


そして夜、あるご夫妻からお誘いを受けて長坂駅前の“Benchi”さんへ。
ランチではよく来るけど、夜の居酒屋は初めて。
エビスの琥珀の生、初めて飲んだけどこれは美味い。
こだわりの詰まったつまみも美味しかった。
で、夫婦揃って熱烈なラブコールを受ける。
先々のことを考えれば選択肢として無い訳ではないけど・・・
でもまあ必要とされる人間と思われるのは嬉しいけどね。
途中からみ〜さんも加わって宴会は続き、美味い日本酒もいただい酔いどれ気分で帰ってきた。
ここへ来てちょっと転換期を迎えてる気配。

基地の街で

廊下から見える景色でちょっとだけ沖縄気分w😆
本日はウチの父親の御用ごとで福生へ。
今日も蒸し暑かった西多摩地区、朝のニュースでは“危険な暑さ”って紹介を受けた青梅同様、福生も暑い🥵
訪問リハが終わるのを待つ間にこちらは熱中症になりそうだった。
ご高齢の方はどうしてエアコンを頼りにしないのだろう・・・🤨

こちらでの御用を全て終わらせたので、ご褒美に近くの老舗ピッツェリアでお昼😋 このソーセージめちゃウマ😆1ダース食べたい。
そしてココのシーフードピッツァはやっぱり美味いねぇ😌
改めて見たら「六本木で生まれて横田で育った日本初のピッツェリア」は今年で創業65年らしい。

暑い中今回の御用も全て終わったので帰宅。
珍しくみ〜さんが車内でご就寝、暑い上に色々ご心労もあったんだろう😅
そして山へ帰る途中遭遇した今日も爆焼け空。
このままでは間に合わないと明野バス停に緊急停車。
なんとかギリギリ間に合った秋雨前の今日の甲斐駒と夕焼け空。
明日からしばらく雨らしいね。
しかし今回はクタクタで帰るなり二人ともダウン😵


夏至の空

夏至の空、夏至の月。
今日の青梅の空も広い!
そして今日のお役目も無事完了。

そして頼まれ買い物の途中にちょっと寄り道。
瑞穂町にも牛が居て、ソフトクリームもあった♪
ポッポのと清泉寮のちょうど間ぐらいの絶妙なソフトクリームも美味かったが😋、「奈良山園さんのマーマレードミルク」のジェラートは激ウマ😆✨
新たな寄り道スポット発見!!

一年で一番日が長い日の夕焼け空。
今日は釈迦堂P.Aより。

リベンジランチ

所用で街まで下りたので、以前行けなかった南アルプスの“こくりや”さんにリベンジ。
今回はちゃんと事前に電話で予約入れておいたのでバッチリ。
店内はアンティークな木材や器具や金物を使ったこだわりのある仕様でなかなかオシャレ。
メニューはシンプルに二種類、み〜さんはオムライスをこちらはビーフシチューを頼んでみる。

THE洋食屋さんのオムライスとビーフシチューって感じで、ふわふわの卵で美しく包まれたオムライスと、ホロホロと崩れる絶妙な煮込み加減の牛肉が赤ワインの効いたあっさりとした大人な味のデミグラスソースと相まっていい仕事してます♪
個人的にはもうちょっと甘めのデミが好みだけど、とても美味しかった😋
まあ野郎だけで行くのはちょっと小っ恥ずかしいかもしれないけどね😅