新たな旬の味覚発見

ちょっと暑かったけどみ〜さんも休みだったのでちょっと野良仕事
ナスの棚作りとか色々間引き作業をしてくる
天候の割にはナスがいい感じ、そしてホーリーバジルがスゴいことになってきたので間引き
色付き始めた鈴生りアイコ
トウモロコシもだいぶ大きくなってきたけどちょっと生育が遅いのが心配。
ジャガイモもインカ系はそろそろ収穫準備かな


酷暑中の今日の収穫と頂き物
今しか食べられないヤングコーン
そのモノも美味しいんだけど、新鮮なうちはヒゲも食べられる。
これが甘味のある味と歯応えが絶妙で最近食べたモノの中でこんなに美味いものは無いってくらい美味い!
ただ調理するのが難しくて今日は炒めたけど、水分が多いのと絡みやすいので中々良い感じに炒められずビジュアルが悪い
でも塩胡椒するともう無限に食べられるくらい美味いんだよな。
これを何とか上手に食べられるように研究したらバズりそうw

蒸し暑い夕暮れ刻の十三夜の月
また当分グズついた天気が続くようだ
早く梅雨明けしないかな