Bread & Bakery

昼間のPub

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今日の富士山。

めちゃくちゃ寒かったけど浮かぶ雲がいい感じ。

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で、またいつものところでランチ。

行ってみたらカウンター周りは見慣れた顔ばかり(^^;)

すっかり昼間のPubと化してきた感じ(笑)

で、今日はチリソースバーガーにしてみたよ♪

すっかり馴染み

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最近お気に入りの店♪

また行っちゃった(笑)

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で、ケサディーヤとすごく迷ったけど結局王道のチーズエッグバーガーをまた頂く。

フラッといける極上のファストフード店が出来たのは非常に嬉しい。

そしてもうすっかり店主たちとも馴染みになって、カウンターの隅がお決まりの席になってしまった(笑)

新たな懸念

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今朝の朝のお供え。

戌年ってことで肉球の形のパン。

こっちに来ると必ず買いに行くパン屋の限定販売品。

ほのかな甘さのチョコクリームとココアのビスキーな肉球がなかなかイケる。

で、今回の実家での作業がひと段落したので、み〜さんの実家へ行って義両親と一緒にランチ。

とりあえずお二人とも元気ではあるけど・・・

ウチの実家の介護に注力していて油断した、ちょっとヤバい状況になってるかも(^_^;)

まだまだ悩みが続きそうだなぁ(^_^;)

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そんな懸念を抱えつつ、ひとまずまた山に戻り、寒中見舞いの制作の続き。

日付が変わる頃に昇ってきた月齢20の月。

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天気下り坂だけどいい感じの月夜。

夏の昼下がり

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でっかい入道雲が浮かぶ暑い韮崎駅前の昼下がり。

み〜さんは美容院でカット中。

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で、時間つぶしに涼しい図書館で本も読まずに映画鑑賞(笑)

どこでも映画館ってとても素晴らしい。

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そして図書館の下のパン屋で採集してきたオオクワガタ・・・パン(笑)

造形的には微妙だけど売り場では異彩を放ってて思わず手にとってしまった(^_^;)

見た目はお子様向けだけど、 チョコレートが苦味走っていて結構大人な味。

魅惑のイートイン

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諏訪に行く用事があったので、通りがかりに茅野のパン屋“Tonalite-トナリテ”さんに寄ってお昼。

初カレーパンやら「豚バラと信州産アスパラのまきまきパン」やら実に美味しかった。

こういうしっかりとした惣菜パンが充実してるのって素晴らしい♪

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そして食べたかった「ルバーブジャムとカスタードのブリオッシュ」と想像していたのとはちょっと違ったオレンジとチョコのパンがこれがまた素晴らしい。

チョコとオレンジピールが練りこんであるのかと思ったら、スライスがまんま入ってる(^^;)

これはなかなか無いパターン(笑) でもこれがなかなかイケる♪

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そして食べ足らなくてついついアンパンとソーセージクロワッサンをおかわりしたりして(^^;)

パン屋さんのイートインって隣が誘惑の園なのでヤバいね(^_^;)

あっ、全部ひとりで食べたわけじゃないけどね(^^;)

み〜さんが食べてたほうれん草のキッシュも美味そうだった。

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そして夜は村のPubにて我が家のレタスに再会、そして食す(笑)

で、来ヤツ中のH谷川ご夫妻とギネスで乾杯。

お出かけ日和

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今日の獅子岩からの八ヶ岳。

図面描いてるのが悲しくなるほどあまりにも天気がいいので、ちょっと野辺山まで青空ランチしに。

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店の前から見える八ヶ岳も素晴らしいカントリーさんでテイクアウトして平沢峠まで。

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超びゅてぃほ〜な景色を見ながらいただきました。

今日は最高ぉ〜。

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そしていつもと違う帰り道、こんな素敵に空抜けする桜並木道を発見!

すぐ近くには観光バスも来るような有名スポットがあるけど、断然こっちの方が素敵♪

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そのまま行くと小さな部落と里山のこれまた素敵な風景。

田んぼの真ん中にある神社にはいい感じの桜の木が。

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そして南にはこんな絶景も。

こんな仙丈と甲斐駒見たことない。

まだまだ未開拓な場所あるねぇ。

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そしてみ〜さんから教えてもらって以来、数年前から目をつけてる西川沿いの桜並木。

だんだん木が大きくなっていい感じになってきている。

やっぱり桜は穴場に限る。

種芋求めて

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今日もいい天気。

み〜さんも休みだったので、じゃがいもの種芋を求めて韮崎から茅野、富士見を彷徨。

韮崎駅前の桜は満開でちょうど見頃。

ここの桜は高遠から来たってこと今日はじめて知った。

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そしてお目当ての種芋も無事ゲット!

茅野では“インカのひとみ”、茅野ではやっぱり売り切れだったデストロイヤーは富士見には大量在庫。

さすが富士見、おじちゃんおばちゃんは色物種芋には手を出さないようで売れ行きが悪いみたい(笑)

でもネット上ではもう手に入らなかっただけに逆に助かった(笑)

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この時期買うならやっぱり茅野、富士見のJAだね。

来年からは迷わずここで買おう。

そして今年も育てるよ、デストロイヤー(笑)

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素敵な景色を眺めながらの今日のランチ。

ひょんなことからお知り合いになった茅野のパン屋“Pain de Tonalité-パンドトナリテ”さんにやっと訪問。

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取り立ててもの凄いこだわりがあるってわけではないようだけど、バリエーションの多さと「スモークサーモンのベーグルサンド」など冷ケーに入れておくようなサンドイッチなども豊富で、何より素敵なイートインスペースがあるのが嬉しい。

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黄色味ががった生地の素朴なパンはどれも美味しかった。

店を切り盛りしているご夫妻もとても気さくで、何と旦那さんはその昔小作駅の傍のパン屋で仕事していたそうな。

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移住してきた時期も我が家とほぼ一緒らしく、世の中狭いなぁと(笑)

場所はJAファーム茅野のすぐ近く。

今度は食パン系にチャレンジしよ。

待望の雪!

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今日のサンメ。

予報通り午後から雪が降ってきた。

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だからかもしれないが思ったより客入りが少なかったけど、それでも連休っぽいリフト乗り場の列。

スクールもそれほどの入りではなかったけど、スタッフも消防団の集まりとかあって肝心なメンバーが不在とかで、生徒が少ない割に何だか色々なことに時間がかかってバタバタ。

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何とか終わって帰る頃には雪も本降りに。

このままスキー場だけ大雪になってくれるといいんだけどな。

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♪ぶ〜り〜ざ〜ど お ぶりざ〜〜〜ど♪

雪降るサンメの駐車場より。

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初めて雪に埋もれるXC70。

雪に埋もれても素敵な後ろ姿(笑)

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家に帰ったらパン友のKisakiさんからのお土産が。

とっても美味そうなのでたまらず切ってそのままかぶりつく。

外皮しっかり、中ふわっふわでほんのり甘くてめちゃうまっ!
これはトーストでもイケるはず、明日の朝が楽しみだ。

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そして雪が降るなかちょっとお出かけ。

雪が降っても村人はPubに集う。

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そしてシェパーズパイとか美味い食事を頂いた後に、なぜか各自持ち寄ったお菓子とかをプレゼンして盛り上がる(^^;)

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一風変わった新年会みたいな楽しい宴の後に解散、それぞれ家路へ。

もうこの人たちヘンです(^^;)

外食日和と初冠雪

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今月いっぱいで営業終了ってことなので、今シーズン最後のカントリーランチ。

ホットドッグとボロニアソーセージサンドをテイクアウトしてお気に入りの場所でかぶりつく(笑)

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これぞ The 八ヶ岳東麓! なんとも気持ちい〜い今日の陽気とこの景色♪

今日の野辺山、半袖のTシャツでOKだった。
こんな陽気が一年中続けばいいのになぁ なんて思うような本当に気持ちのいいランチ時。
これだからキャンプとかしなくなるんだよなぁ(笑)

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そしてちょこんと残った枯葉がリボンのように見える今日のカップルの木。

この素晴らしい景色と外食日和、み〜さんも一緒だったら本当は良かったんだけどね(^^;)

さて、午後からは溜まりに溜まった作業を片付けなきゃf^_^;)

今日は夫婦揃ってそれぞれ残業だな(ノ_-。)

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そうそう、本日富士山に初冠雪のニュースが。

八ヶ岳南麓からもこんな感じで綺麗に見れた。

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そして夕方には初冠雪の赤富士も。

いよいよ秋も深まってきたって感じ。

それにしても今日一日ほんとうにいい天気だった。

ホームからのニューカマー

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最近話題になっている白州に出来た新しいパン屋さんに行ってみた。

なんで元々は立川でお店を開いていた人気のパン屋さんだったとか。
立川は広い意味で元ホームタウンだからなんか親近感があったんだよねぇ。
聞いてみたらご夫妻とお子さんで移住してきたみたい。
ただいま自宅をセルフビルドしながらパン焼いているそうだ。

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よくこんなところがあったなぁって感じに古い商店?を改装した店構は素朴でレトロ感があっていい感じ。
ただ駐車場が無いののがちょっとイタいかな(^^;)

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平日の午前中にもかかわらず、オシャレなマダムとかで結構な混み具合。
ひとまず試しに丸パン6種類をお買い上げ。

柔らかすぎず硬すぎずもっちり感も香りもしっかりあって、独特の後味が残る。
噂通りなかなか美味しいと思うし、でも気合が入りすぎて無いところがいいかも(笑)
今後は今は手が回らなくて焼いていないという角食が出るのを期待しよう。

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久しぶりの晴れで裏のお田んぼでは稲刈りちゅう。

いよいよ秋本番。