7月 26 2017
夏空戻る
数日ぶりの気持ちのいい夏空♪
朝イチで畑に行ってトウモロコシの摘花作業。
カボチャの茎がいきなりしおれ出したがちょっと心配。
夏雲が囲む夏の空。
でも今にも降ってきそうだなぁ・・・と思っていたら案の定そのあと土砂降り。
そんな雨の中を実家に向かう。
青梅に帰ってきたらもうミンミンゼミ鳴いてるじゃん(・▽・;)
でも思ったほど蒸し暑くなくて助かったけど。
で、今夜はこれ観ながらコイツで一杯。
やっぱり東京帰ってきたらコレだよね（笑）
Farm
7月 25 2017
購入
お中元やらお使い物用に美味しい桃を買いに某スキーのとても上手い果樹園さんのところまで。
やっぱり盆地は暑さの質が違う（◎_◎;）
この暑さの中で作業するのはさぞ大変だろうな（^^;） ご苦労さまです<(_ _)>
そしてお使い物用にはハネだしモノを購入。
一見どこがダメなのか解らないような上等なハネだしモノからさらに良いものを選んでもらった。
こういうのは作っている人に聞いてみないと解らないからね。
だいぶおまけしてもらった上に、桃のジャムまでいただいた。感謝<(_ _)>
やっぱりこういうのは仲間内で直にやり取りするのが一番だね。
それからちょっとはマシなでも十分蒸し暑い山に戻って、ちょっと畑へ。
だいぶ色付き始めたアイコを試し採り。
見た目はいいけどやっぱり一期生はちょっと未熟で味も甘みも荒削りでイマイチ。
まあこれからが本番、今年の進路指導の結果はいかに（笑）
そして昨夜は夕食はざるうどん、ナスとモロッコの天ぷら付き♪
そして買ってしまった・・・
しかも発売１日前に到着。
7月 24 2017
あとちょっと
今朝のトウモロコシ畑の住人。
雨が降る前にちょっと畑に行って、もろこしの獣除けネット張りをすませる。
今年はちょっと茎の背丈が低いの気になるが、なんとか房は大きくなってきた模様。
収穫まであと一週間くらいかなぁ。
作家さんから注文しているあるブツのサンプル品の写真が送られてきた。
う〜ん、なかなかいい感じ。
現物チェックしてOKそうなら本チャンの制作を始めてもらおう。
7月 22 2017
お引渡し
朝イチで野菜を採ってお施主さんのところへ。
今日はご依頼頂いたウッドデッキの増床工事が完了し、そのお引き渡し。
今回はお子様も大きくなられたということで、あえて手すりを設けずすっきりとした広さを感じるステージと、段差の上り下りよりも“座る”ってことに重点を置いた階段を兼用したベンチを提案させていただいた。
早速皆さんに座っていただき記念撮影。
デッキ上でも庭先でもくつろげるそんな使い勝手の良さを考えた。
また広くなったデッキスペースと庭先の繋がりもよくなったことで、スペースの使い方や楽しみ方のバリエーションが広がりそう。
この夏、思う存分使っていただけたら、関係者一同とても嬉しく思う。
で、週末だしみ〜さんは勤め先の納涼会でいないので今夜はお一人さまだし、ウチの野菜の一番旨いって食べ方で一人飲み。
モロッコいんげんは薄衣の天ぷら、ナスはオリーブオイルで焼いただけ、キュウリはモロきゅうと酢漬けで。
ジャガイモはそのまま揚げたんじゃ面白くないので、クラッシュフライドポテトにしてみた。
小ぶりのジャガイモを2分くらいチン！してから軽く潰し、粉を軽くまぶしてから低温で一回揚げ、油を切ってから再度高温でカラッとなるまで揚げると、あの例のクラッシュフライドポテトに近いモノが出来た。
もうちょっと揚げ方を極めればいい感じに再現できそう。
そしてモロッコいんげんはやっぱり天ぷらで食べるのが一番！
暑い日のビールによく合うんだこれが!!! “o(＞▽＜)o”くぅ～！
しかし完全にオイリーな居酒屋メニューばかりだなコレは（^^;）
7月 20 2017
高地仕事終了
梅雨明けの早朝の薄い月。
なぜか早く目が覚めたのでそのまままったりと朝のひと時を過ごす。
で、今日の現場への差し入れ。
ティラミスを加えた新商品の三種を。
さらっさらのココアパウダーがたっぷりのティラミスもこれまた美味し！
しかしなんだね、それぞれ回してちょっとづつ味見してああでもないこうでもないって言ってるオジさんたちの画づらはちょっとお茶目（笑）
そして野辺山通いもひとまず今日で終了。皆さんご苦労様でした<(_ _)>
で、帰りに畑に寄って今夜のおかずの材料を物色。
いよいよモロッコ祭りも始まった(・∀・)ノ
やっぱり野菜は畑からの直送が一番旨い!!
そして今日は夕日がキレイだ。
7月 16 2017
じゃがいも収穫
思いの外、野良日和だったので今日はじゃがいも“北あかり”の収穫。
今年はひと畝だけだったけど、いい感じの芋が結構採れた。
試し掘りした“インカのひとみ”はまだ小っちゃかったけどね。
モロッコいんげんもボチボチ採れだした。
夏野菜の収穫は始まったばかりこれからが本番。
今日の東の夕雲。
紅くならなかったのがとっても残念。
しかしはっきりしない天気だなぁ。
7月 15 2017
夏へ突入
窓の外を見ると濃い緑と青い色、もうすっかり夏って感じの景色。
そろそろ梅雨明けするかな。
そして畑で見上げれば夏空にミニトマト・アイコの花。
いよいよ夏到来!!って感じ。
そして本日の収穫。
２日目を離していたらキュウリがすっかり暴れ祭り状態に（^＿^;）
30cm越えのがゴロゴロ採れたのでそのまま行商へ（笑）
Pubに仕入れたり友達にところに行ったり。
で、黒い友達のところに届けたら犬まっしぐら！
すかさずランチ代わりにボリボリと (･∀・*)
ちびっ子とワンコは正直だからね（笑）
それにしてもあれだけしゃかりきに食べてもらえると作り手としては嬉しい限りだ（笑）
7月 11 2017
夏の味覚
最近現場に差し入れして好評なのがコレ。
セブンイレブンのオリジナルブランドでお安いんだけど、どちらも甘さと酸っぱさが絶妙で、ちゃんとイチゴとメロンの果肉感もバッチリ！
かき氷というよりはシャーベットやジェラートに近い感じで口当たりも爽やかで実に美味い!!
高くてそれなりに美味しいのはいっぱいあるけど、これはコスパ最高♪ セブンオリジナル、なかなか侮れない（笑）
そしてこの時期の一服はやっぱりアイスが一番！
そしていよいよ畑でキュウリ祭りが始まった。
これからは毎日が勝負（笑）
そしてデカくなりすぎたらマニアの元に直行 (￣∇￣)ﾆﾔﾘ
7月 9 2017
夏の収穫
天気も良いので久しぶりにみ〜さんと畑へ。
蒸せ返るような濃い緑一色に覆われた畑。
熱中症に十分注意しながら畑の周りの草刈りと野菜の手入れ。
なんだか茎が萎れてきていたので、じゃがいもの北あかりを試し掘りしてみたらいい感じの大きさの芋がゴロゴロと、う〜ん上出来上出来♪
今年のじゃがいもは期待できるかも。
そして今日の収穫♪
キュウリは例年に比べ出来が遅いけどこれからが本番。
ナスも早くもいい感じの実が生ってきた。
アイコや坊ちゃんの収穫予備軍が順調に生育中 d(＇∀＇)
今年はなんだかいつも以上に勢いが良いような気がする。
ただトウモロコシがちょっと伸び悩んでいるようでちょっと心配。
そして今宵は十五夜。
雲の合間に朧げな満月が昇ってきた。
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