8月 13 2017
旬の甘味と被害
先日飲みに行った際にインサイダー情報で聞てて今日買い物に行ってやっと見つけた、ひまわり市場と金精軒とのダブルネームのオリジナル和菓子、「えごま大福」。
上品な粒あんとエゴマもプチプチとした食感がなかなかいい感じ♪
で、いい気分で畑に行ったら・・・Σ(◎▽◎)!!
今日採ろうと思って楽しみにしていた、今シーズンで一番美しい房だったはずのとうもろこしの無残な残骸(T△T)
ハクビシンの野郎ぉ〜ヽ(*｀へ´*)ノ
まあ残さずきれいに食べ切ってるからまだ許すけど。
Food
8月 11 2017
旬の賄い
おひとり様のランチタイム。
残り飯を卵ととうもろこしと一緒にバターで炒め、八木澤商店の「三升漬」を適量入れて炒める。
味付けはそれだけ。
「三升漬」の辛味がとうもろこしの甘みを引き立たせ、ピリ辛な後味がとても美味い簡単ランチ。
これにトマトとキュウリの酢漬けがあればもう十分。
とうもろこしをまんま食べるのに飽きたら是非やってみて。
8月 10 2017
旬の配達
巷の夏休みが間近に迫り、八ヶ岳界隈は嵐の前の静けさ。
畑のアイコも採りごろを迎え、今日も大量に収穫。
そして週末用に各配達先に届ける。
で、いつものPubに加え今日の配達先。
以前からウチのアイコのファンである店主のたっての希望で（笑）
期間限定、数量限定でメニューに加わるらしい・・・
恐れ多いですけど（^^;）
さあ、また山が騒がしい季節になってきた。
8月 4 2017
ジャーマンデストロイヤー
今夜は初モノのデストロイヤーを使ってジャーマンポテト。
事前にレンジでちょっとチンしてから炒めたみたが・・・ちょっと柔らかくしすぎたようで崩れてボロボロ
（^＿^;）
このイモはそのまま炒めるかほんのちょっとチンするぐらいが良い見たい。
でも味はバツグン！
ポテトサラダとかにすると良いかもね。
8月 3 2017
夕涼み
この時期、夕方６時近くなると決まって風が止まり一気に蒸し暑くなってくる。
こういう時は冷たいビールで一杯っていきたいところだけど、まだまだ飲むには早いので最近はこのアイスでクールダウン。
ひぐらしの蟬しぐれを聞きながら食べるアイスの美味さはこの上ない（笑）
そして暑さも一気にすっ飛ぶ。
ただこのクールダウン、デブになる心配はあるけどね（^＿^;）
7月 29 2017
ご褒美
予想外の延泊でちょっとやること目白押しの今日。
悪天候の合間を縫って畑でちょっと収穫、案の定キュウリがスゴいことに（^＿^;）
そしてモロッコとキュウリをPubに届けたらこんな美味しいものに化けた（*＾￢＾*）
コンビニでスイーツ買わなくてよかったぁ。
で、今日やることはなんとか終わったー。
7月 25 2017
購入
お中元やらお使い物用に美味しい桃を買いに某スキーのとても上手い果樹園さんのところまで。
やっぱり盆地は暑さの質が違う（◎_◎;）
この暑さの中で作業するのはさぞ大変だろうな（^^;） ご苦労さまです<(_ _)>
そしてお使い物用にはハネだしモノを購入。
一見どこがダメなのか解らないような上等なハネだしモノからさらに良いものを選んでもらった。
こういうのは作っている人に聞いてみないと解らないからね。
だいぶおまけしてもらった上に、桃のジャムまでいただいた。感謝<(_ _)>
やっぱりこういうのは仲間内で直にやり取りするのが一番だね。
それからちょっとはマシなでも十分蒸し暑い山に戻って、ちょっと畑へ。
だいぶ色付き始めたアイコを試し採り。
見た目はいいけどやっぱり一期生はちょっと未熟で味も甘みも荒削りでイマイチ。
まあこれからが本番、今年の進路指導の結果はいかに（笑）
そして昨夜は夕食はざるうどん、ナスとモロッコの天ぷら付き♪
そして買ってしまった・・・
しかも発売１日前に到着。
7月 20 2017
高地仕事終了
梅雨明けの早朝の薄い月。
なぜか早く目が覚めたのでそのまままったりと朝のひと時を過ごす。
で、今日の現場への差し入れ。
ティラミスを加えた新商品の三種を。
さらっさらのココアパウダーがたっぷりのティラミスもこれまた美味し！
しかしなんだね、それぞれ回してちょっとづつ味見してああでもないこうでもないって言ってるオジさんたちの画づらはちょっとお茶目（笑）
そして野辺山通いもひとまず今日で終了。皆さんご苦労様でした<(_ _)>
で、帰りに畑に寄って今夜のおかずの材料を物色。
いよいよモロッコ祭りも始まった(・∀・)ノ
やっぱり野菜は畑からの直送が一番旨い!!
そして今日は夕日がキレイだ。
7月 18 2017
梅雨明け間近？
現場への差し入れを買いに行ったら新商品が入っていたので早速。
The抹茶って感じの濃厚な抹茶味に適度な練乳の甘さがドピシャ♪ 抹茶味好きにはたまらない旨さ。
これもまた侮れない逸品。
夕方、林越しの夕焼け。
今日も１日蒸し暑かった。
そろそろ梅雨明けかぁ？
7月 12 2017
旬をいただく
某スキーのとても上手な塗装屋さんからこれまたスキーのとても上手な某果樹園さん謹製の桃を頂戴した。
実に美味そうだ♪♪
今期初物♪美味しくいただきたいと思います（-人-）
感謝感謝<(_ _)>
ウチの畑といいこれから旬の美味しいモノがたくさん味わえる季節になってきた。
またちょっと体重増加しちゃうかも（^^;）
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