ドライアイコ完成

公開日: : 最終更新日:2014/09/05 HOW TO, トマト, 畑の様子

なんとか連日好天に恵まれてドライ作業も順調に進んで本日無事ドライアイコ完成!

f140819_IMG_1323

2日目 朝から1日目一杯天日干ししてこんな感じ。
    う〜んまだまだ。

f140820_IMG_1332

3日目 今日干さないでいつ干すのってくらいの夏晴れ!だったが所用でどうしても一日留守にしなければならなかったので、ご近所のドライアイコ作り仲間のシッターをお願いして丸一日干してもうらう。
    結構いい感じになってきたが、あともうひと干しってところかな。

f140821_IMG_1358

4日目 今日も1日天日干しし風にさらし、なんとかドライ作業完了。
    そのまま食べると『…ん?』だったけど、一回冷やして食べたらΣ(・▽・)!!
    程よいセミドライ感と濃縮された甘味と旨味で今回もグ〜ですb(^▽^)

f140821_IMG_1372

フレッシュなアイコと一緒に美味しく戴きました。
切って干すだけでこれだけ美味いものが出来るのも八ヶ岳のお日さまの力と爽やかな気候の成せる技だね。

でも今年はもうこれで仕込みは最後になっちゃうかもね。

f140821_IMG_1359

でもアイコにはもう少し頑張ってもらいたいので、幹の体力負担を軽くするため採れるものを採れるだけ採っておく。

f140821_IMG_1361

そうしたら売るほど採れちゃったの図(^^;)
当然近所のお仲間にお裾分け(笑)
今日の富士山も見事だった。

そして今夜の食卓は採れたて野菜祭り。

関連記事

f150511_IMG_0093

苗の買出し

天気も良いしドライブ気分でいつものように富士見の“ミヨシ”さんまで苗の買出しに行ってくる。

記事を読む

f150426_IMG_4491

ジャガイモ植付け完了

昨日運良く貴重な種芋がゲット出来たので今日も畑に出てジャガイモの植付けを終わらせる。

記事を読む

f150818_IMG_1326

夏野菜終盤

友人に送る用にまた収穫。 お盆を過ぎ夏野菜ももう終盤、モロコシもこれでほぼ収穫終了だし

記事を読む

f140710_IMG_0886

台風対策

なんだか台風が直撃しそうなコースを辿るようなので、台風が来る前に暴風対策。 とりあえず娘た

記事を読む

f140604_IMG_0555

アイコの手入れ

□本日の作業  ・草刈り、害虫駆除  ・レタスの3期分植付け  ・アイコの誘引、横芽欠き

記事を読む

f140804_IMG_1159

アイコ本番

いよいよアイコたちが真っ赤になって盛りを迎えだし、いい感じのモノがこんなに採れた。 そ

記事を読む

f150731_IMG_1096

夏野菜続々

いろいろとやる事が目白押しの中、合間をぬってちょっと畑へ。 色艶の良い夏野菜、続々登場

記事を読む

f150905_IMG_1406

白菜マルチ張り

やっと昨日雨が上がって、今日もいい天気だったのでちょっと土は重めだったけど白菜用のマルチ張り

記事を読む

141006_IMG_1909

嵐去り

予報通り接近中だった台風18号は朝には静岡に上陸。 直撃は避けたものの山梨も暴風域に入

記事を読む

f141212_IMG_2748

2014年シーズン終了

またとんでもない寒波が来襲するってことらしいので、畑に行って白菜の収穫と片づけを終わらせてく

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

f150913_IMG_1570
大根間引き

土の水分もだいぶ引いたし、天気も良いので大きくなってきた大

f150910_IMG_1500
台風一過、畑の様子

台風が去って八ヶ岳は台風一過の爽やかな秋晴れ。 畑の様子

f150908_IMG_1450
台風接近中、畑の様子

近づく台風18号の影響で雨が酷くなってきた。 心配でちょ

IMG_1439
白菜植付け完了

お昼までは大丈夫とタカをくくっていたら、降ってきちゃったんで慌

f150905_IMG_1406
白菜マルチ張り

やっと昨日雨が上がって、今日もいい天気だったのでちょっと土は重

→もっと見る

PAGE TOP ↑